Tiệc cocktail là một trong những loại tiệc phổ biến nhất hiện nay. Bạn là bồi bàn trong nhà hàng? Vậy bạn đã biết tiệc cocktail là gì và cách pha chế, phục vụ tiệc cocktail chưa? Hãy cùng HOTELCASANARANJA.COM khám phá nhé Tiệc cocktail là gì? Tiệc cocktail (hay còn gọi là tiệc cocktail) là hình thức tiệc đứng phục vụ chủ yếu các loại đồ uống như...
GIT và FIT là những thuật ngữ quen thuộc thường gặp trong môi trường khách sạn. Đặc biệt đối với giao diện người dùng, việc biết hai thuật ngữ này là rất quan trọng để thực hiện công việc một cách hiệu quả. Bạn có biết GIT và FIT là gì không? Hãy cho HOTELCASANARANJA.COM biết qua bài viết dưới đây! GIT là gì GIT (Group Inclusive Travellers) là khách du...
Hostess là nhân viên tiếp tân tại nhà hàng. Nó đóng vai trò tạo và duy trì ấn tượng ban đầu tốt đẹp trong mắt thực khách khi bước chân vào một nhà hàng sang trọng. Hostess thực hiện những chức năng cụ thể nào? Mời các bạn cùng HOTELCASANARANJA.COM theo dõi bài viết tiếp theo. Hostess là gì? Hostess là một nữ tiếp viên chào đón khách đến nhà hàng và có...
Trong những năm gần đây, thể loại “lounge” dường như trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Bạn có biết phòng chờ là gì không? Hãy đến khám phá thể loại mới và thú vị này với HOTELCASANARANJA.COM! Lounge bar là gì? Lounge bar là một loại hình kinh doanh đồ uống, phục vụ cả đồ uống có cồn và không cồn. Đó là một mô hình sáng tạo với sự kết...
Bạn đã biết cách cầm ly rượu vang đúng cách chưa? Muốn thưởng thức rượu vang đúng phong cách thì phải phân biệt được loại ly uống rượu, kích cỡ ly uống rượu và cách cầm ly uống rượu sao cho đúng. HOTELCASANARANJA.COM sẽ hướng dẫn bạn trong bài viết dưới đây. Phân biệt các loại ly uống rượu vang Ly rượu vang đỏ Rượu vang đỏ nên được...
Nhân viên phục vụ phòng phải biết cách giặt drap trắng bằng bột giặt hoặc baking soda vừa đảm bảo chất lượng giấc ngủ, sức khỏe của khách lưu trú vừa đảm bảo tính thẩm mỹ cho diện tích phòng. Bài viết dưới đây sẽ HOTELCASANARANJA.COM hướng dẫn bạn cách xử lý hiệu quả, nhanh chóng tình trạng ruột gối bị vàng da, nấm mốc. Nguyên nhân gối...
Là một nhân viên phục vụ trong nhà hàng, bạn đã biết thực đơn cố định là gì chưa? Và để chuẩn bị bàn ăn theo thực đơn đã lập thì các bước chi tiết như thế nào, tiêu chuẩn ra sao? HOTELCASANARANJA.COM sẽ tìm ra điều đó trong bài viết dưới đây. Set menu là loại hình cung cấp suất ăn theo thực đơn cố định, có giới hạn số lượng món ăn trong...
Mã QR là gì? Thoạt nhìn, nó chỉ là một hộp đen nền trắng với các biểu tượng xếp chồng lên nhau, nhưng thực chất nó ẩn chứa những tính năng tuyệt vời không thể xem thường. Trong bài viết tiếp theo, cùng HOTELCASANARANJA.COM tìm hiểu về mã QR và cách quét mã QR. QR code là gì? Cách quét QR code Mã QR code là gì? QR code (viết tắt của Quick Response Code) là mã...
Overhead cost (chi phí overhead) là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của nhà hàng, khách sạn. Bạn có biết cách quản lý chi phí không? Nếu chưa, hãy cùng HOTELCASANARANJA.COM tham khảo một số phương pháp dưới đây. Overhead cost là gì? Chi phí overhead là gì? Chi phí Overhead (còn được gọi là chi phí hoạt động chung/chi phí chìm/chi phí gián tiếp)...
Mặc dù được sử dụng rộng rãi nhưng nhiều nhân viên khách sạn vẫn không biết thư chào mừng là gì. Trong bài viết dưới đây cùng HOTELCASANARANJA.COM tìm hiểu về chức năng và các mẫu thư chào mừng dùng trong khách sạn. Welcome Letter Là Gì? Định Nghĩa Welcome Letter Là Gì Welcome letter đây là thư chào mừng khách đến lưu trú tại khách sạn, thường được in...
